- 2 cups of black beans (already cooked)
- 2 tablespoons of margarine substitute
- 1 tablespoon diced cilantro
- 1 tablespoon diced celery
- 1 tablespoon diced onion
- Garlic to taste
- 1 tablespoon vegetable oil
Preparation
Heat oil and margarine substitute and sauté the onions and garlic
Add black beans and mix well
Combine cilantro and celery (mix well)
Turn stove off, cover the pan and let on the stove for 5-10 minutes before serving
SPANISH/ESPAÑOL
Ingredientes
- 2 tazas de frijoles cocinados.
- 2 cucharadas de margarina de vegetales
- 1 cucharada de culantro picado.
- 1 cucharada de apio picado.
- 1 cucharada de cebolla picada.
- 2 dientes de ajo picados.
- 1 cucharadas de aceite.
Preparación
Caliente el aceite en un sartén
Sofría la cebolla y el ajo
Agregue los frijoles y revuelva bien.
Agregue el culantro y el apio (revuelva bien)
Apague el disco y tape el sartén. Déjelo reposar al calor del disco por unos 5
minutillos
