- 1 cup yellow corn
- ½ pound grated cheese
- ½ cup butter
- 1 TBS salt.
- 1½ cups sour cream
- 1 cup sugar
- 1 TBS baking powder
Preparation:
Preheat oven to 425*
Liquefy the corn and put in a casserole.
Melt butter and grated cheese, now add the rest of the ingredients.
Grease pan with butter, oil or bacon drippings; pour the batter into the greased pan. Place it in the oven for about 15-20 minutes
Mix together butter, sugar and grated cheese - combine all ingredients with a few rapid strokes.
Cover the top of the bread with the mix and bake for additional 5 minutes.
SPANISH/ESPAÑOL
Ingredientes
- 6 elotes.
- ½ libra de queso rallado.
- ½ taza de mantequilla.
- 1 cucharada de sal.
- 1½ taza de natilla.
- 1 taza de azúcar.
- 1 cucharada de Royal.
Preparación
Licue los elotes, ponga en una cacerola.
Derrite la mantequilla con el queso rallado, se le agregan los demás ingredientes.
Se engrasa el molde con manteca.
Ponga todo bien mezclado en el molde engrasado y se pone al horno por 45
minutos, luego saque el molde.
Haga una mezcla con mantequilla, bastante azúcar y queso rallado, se le hace
una capa y se mete al horno por 15 minutos más o hasta que dore.
