- 1 green plantain
- 1 cup of vegetable oil
Preparation
Peel the plantain
Cut in rounds of 2 cm thick
Heat oil in pan
Fry plantain on both sides
Take and place on a cutting board, put plastic on top (so it won't stick) and with the end of a bottle or glass press down to flatten.
Put back into the pan to golden, add butter and salt when ready to eat.
SPANISH/ESPAÑOL
Ingredientes
- Plátano verde .
- 1 taza de aceite.
Preparación
Se pela el plátano verde.
Córtelo en rodajas de 2 cm cada una (+ o -).
Caliente el aceite en un sartén u olla.
Fría los trozos del plátano verde por ambos lados.
Sáquelos del sartén y con una tabla para hacer tortillas.. póngale plástico por
ambos lados y estirpe los trozos uno por uno y vuelva a freírlos hasta que doren.
Se comen con mantequilla y sal al gusto.
